这个天台新潮“猪倌”既卖肉猪又卖风景

2017-07-15 22:29:02  来源: 浙江新闻客户端   作者: 钱祎

泉水叮咚,鸟语花香。登高望远,满目青葱。站在天台县龙溪乡黄水村后的丰岭头,任你思绪万千,也难以将脚下这个小山坡和养殖场联系起来。而这里,确实就是一个养猪场。...

泉水叮咚,鸟语花香。登高望远,满目青葱。站在天台县龙溪乡黄水村后的丰岭头,任你思绪万千,也难以将脚下这个小山坡和养殖场联系起来。而这里,确实就是一个养猪场
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7月12日,记者来到这里,与臭气熏天、污水横流的印象形成强烈对比的,是这里如桃花源般的静谧与美好。

丰岭生态养殖有限公司是天台规模较大的养猪场之一。在当地乡村休闲旅游异军突起的氛围中,养殖户叶晓明已然不满足于单纯的养猪。他按照美丽牧场的标准,将原来占地40多亩的养殖场拓展到近350亩。他说,“要改变大家对养殖场的老眼光,把这里建成一个能吃、能住、能看、能玩的好地方。”

从细节上节水,减少水污染

来到丰岭养殖场,映入眼帘的是两个一高一低的水池。水是山泉,流入水池后,会自动从出口处溢出。池水清洌,锦鲤欢闹,旁边摆放的一盆盆绣球花虽已过了旺季,仍可见盛放时的风采。

通常的养猪耗水很多,猪的饮水、清洁、降温,都离不开水。叶晓明也打水的主意,但他做的却是节水文章。

养了16年猪,叶晓明对养殖污染的体会特别深。“一滴污水坏了一缸水。”基于这个认识,他在水的控制上颇有心得。

走进猪舍,沿途几乎闻不到臭味。叶晓明笑着说,前几个月是花季,花香馥郁,除了花草的帮忙,更重要的是猪舍内统一采用了两层结构的高床养殖法。13幢大型猪舍内,大大小小的猪生活在二层,粪尿通过隔层的漏缝板,直接进到一层,与底部的垫料混合后进行发酵。猪圈很干燥,叶晓明说:“用这种方法,就省去了冲洗的环节。”

在猪栏的一侧,是一排供猪饮水用的水嘴。叶晓明告诉记者,普通水嘴不到10元一个,他们采用的是水碗,要200多元一个,好处就是采用“吃奶”的模式,流量少,嘴离水停,可以减少猪玩水带来的水损耗。

在猪舍的檐下,则是一条条雨水沟。雨水自有径路,不进入猪舍,确保了雨污不合流,从最大程度上减少了污水量。
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不设排污口,只有一个罐装口

“别人怕养殖场污水乱排,我根本舍不得当废物排掉。”叶晓明说。猪舍底层,是容量3000多立方米的储肥池,这也是养殖场有机肥发酵加工的简易场所。

帮助叶晓明落实这个方法的,是浙大生物技术研究所博士生导师陈卫良。陈卫良是天台乡贤,他指导养殖场采用微生物好氧发酵,将猪粪变废为宝,实现污水污物减量化、无害化、资源化利用。

叶晓明打开一块漏缝板,用一根长棒搅动储肥池,很是费力。他说,底下的表层覆盖着泡沫,泡沫下的浓度较高,细菌无法生长,所以这里极少有苍蝇、蚊子。

储肥池里的废弃物,经过一年以上的发酵,就成了粘稠的混合物,而这也就成了高质量的有机肥,加水稀释,就成了上好的液体肥。

在当地的不少养殖场,污水处理一般通过县农业局能源办代为抽取、运输。经营者需为运输买单,每立方要支付15元。而在丰岭牧场,这一块却是净收入,不仅不用出钱,肥料每立方还能卖出25元的好价钱。

当地许多农业种植大户都是叶晓明的主顾。去年,一家企业看上了这里的液态肥,专门投资70多万元搞了喷滴灌设施,每年要买走150立方米的液态肥。

养殖场在山坡脚下,设置了一个液态肥的罐装口,利用坡度,在罐装车到来时,直接拧开阀门,就可以实现液体肥外运。
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把养殖场变成一个“猪乐园”

如何将养殖场融合到乡村休闲旅游中去,进一步提升养殖效益,叶晓明费了不少脑筋。

“城里人不养猪,许多小朋友没见过猪;大家想吃健康生态的猪肉,又担心饲料有添加剂。”他说,大家的顾虑,正是养殖场的出路。从去年开始,叶晓明筹划推广以猪文化为主题的寄养模式。

“我们尝试对外寄养小猪,游客可以过来认领。”叶晓明说,他已计划在猪舍里安装监控设备,在认养的猪栏里安装摄像头,被认领的小猪会被装上含有认养人信息的芯片,认养人可以通过网络随时了解猪的生活情况,对在喂养饲料、猪户外运动等方面,也可以向饲养员提出要求。

这是他“猪乐园”项目建设的一部分。在“猪乐园”中,认养人可以免费住上一天一夜,可以到隔离房去观看猪的产房、看小猪吵闹。叶晓明还准备将养殖场入口处的那块地征下来,让猪在那里跑步、游泳,让“猪乐园”变成一个受家长和孩子们欢迎的亲子游乐园。

此外,养殖场东侧栽种了满山的桃、梨、杨梅、柿等果树,总数有17种之多。西侧的一个小盆地上,种着50多亩荷花。漫山的花,满树的果,叶晓明想做的还有很多。
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本文来源:浙江新闻客户端 责任编辑:叶嘉宏
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