环山集团刘纪玉:规模母猪场增效降本的关键策略分析


《农财宝典》新牧网记者 曲逸群

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2022年12月29日,由南方报业传媒集团、南方农村报社主办,农财宝典新牧网承办的“预见2023——猪业亮见跨年分享”云论坛隆重召开。本次论坛以“看见、洞见、预见”为主题,邀请多名农牧行业精英同台分享,旨在为产业新一年发展提纲挈领,指引方向。环山集团养猪事业部副总经理刘纪玉,就规模母猪场降本增效进行策略分享,指出猪场最终目的是获取大量低成本健康的断奶仔猪


规模母猪场增效降本可从三方面入手

猪场满负荷率越低,成本增加幅度越大


产业规模化进程中猪场生存空间必然遭遇挤压,增效降本是不二选择。刘纪玉重点介绍了通过提高猪场的满负荷率、提高猪群的生产效率、提高人员效率等方式降低仔猪的断奶成本。


首先是提高猪场满负荷率。饲料、药品、精液和母猪折旧等成本,都跟随母猪数量变化而变化”,刘纪玉说,“根据经验,Psy固定的前提下,满负荷率从100%降到90%,断奶分摊人工与制造费用就会增加25元左右,且满负荷率越低,成本增加幅度越大。”他建议猪场根据产房的栏位及周转计算每批次的标准配种数数量,可以利用产房周分娩数除以周分娩率,得到周配种数,围绕这一数值进行均衡满负荷的配种。

均衡的满负荷配种更有利于稳定生产


稳定的后备猪数量也很重要。正常生产场后备母猪计算可采用公示:基础母猪数×更新率/52/育成率。一般情况下核心育种场要求不超过5胎,前2胎比例60%;曾祖代不超过6胎,前2胎50%;商品场不超过8胎,前2胎30%。


而后备母猪引种可根据隔离舍大小确定引种日龄、频次和数量,建议140日龄前完成引种,引种前完全反饲及部分疫苗免疫;同步准备诱情母猪,确保160日龄可开始查情,当然配种前要完成驯化免疫保健等工作。

提高窝均断奶数重点做好两大类工作


至于psy的影响,刘纪玉表示经估算,psy从18提升到20,断奶成本可以降低57元。那么如何能有效提升psy数值呢?提高窝均断奶数是基本操作,具体可分为两大方面。


一是提高窝产活仔数量和质量。具体措施包括:准备合格的后备母猪,体况良好的断奶母猪,并及时淘汰异常母猪;合理的查情配种及猪群周转方案,减少妊娠期应激带来的胚胎损失;合理的营养配方、哺乳期及妊娠期体况饲喂管理,能提升仔猪均匀度与出生重。


二是提高断奶重,减少断奶前死亡。具体措施包括:品系的选择和合理的饲养管理;待产母猪合适的体况、分娩后及时的分批哺乳、寄养,以提供足够初乳,增加断奶前成活率;哺乳期母仔猪护理,良好的哺乳母猪饲喂,及时的仔猪寄养、护理,以减少断奶前死亡。


同时他也分享了通过NPD的管理提高母猪年产胎次的管理经验。


人是猪场中最灵活也是影响成绩最重要的因素之一。刘纪玉认为提升人员效率,不能光想着降薪裁员,而是要想尽办法对员工加以培训,对现场设备进行升级改造,以及合理优化生产操作方案,以此提高人员效率。然后通过查情配种方案选择、猪群孕检批次化管理、饲喂批次化管理、颜色管理与工作分配记录等具体案例分享了如何提高人员效率。他强调,猪场工作的批次化管理是增效降本的有力工具,希望猪场能够充分利用。


善用管理工具提高人员效率


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记者:曲逸群

统筹:彭进 吴昊晖

编辑:龙振辉

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